Per chi ama la cucina della tradizione toscana fatta con cura e passione da chi di questa meravigliosa regione ne fa parte con orgoglio da sempre
scopriIl Colle è
Passione per il Buon Mangiare e per il Buon Vivere.
Qualità nel Prodotto che proponiamo ai nostri clienti e artigianalità in tutto quello che facciamo.
È la Nostra Azienda Agricola, un Ristorante, una Bottega e una Pizzeria.
Soprattutto è il nostro Mugello
È la Toscana più selvaggia, con le sue tradizioni genuine e le sue prelibatezze in ogni stagione.
La pizza è il piatto più famoso al mondo e la nostra pizza è la più buona che possiate mangiare in zona. Non ci credete?
scopriIl Colle è anche una Bottega con una selezione di prodotti che, partendo dal nostro territorio, spaziano per l’Italia intera e poi in Europa.
scopri
Tutti i prodotti che proponiamo al Colle, li abbiamo scovati su e giù per l'italia, scoprendo aziende piccole e piccolissime, specchio dell'immensa biodiversità del nostro paese, e frutto del nostro folle amore per tutto ciò che è convivialità.
Perché noi in fondo siamo matti in Via del Lago 26, venite a trovarci!
Se vuoi un ristorante Toscano, una trattoria, una bottega dove degustare piatti di salumi, di formaggi, piatti vegetariani e senza glutine, CHIAMACI! Per prenotare un tavolo oppure ordinare un piatto d'asporto, tutto all'insegna dei profumi del territorio.
Il Colle è Ristorante con Bottega e Pizzeria a Barberino di Mugello accanto al casello Barberino di Mugello, uscita Autostrada A1.
I Nostri Menu
Scopri i Nostri Menù per il Ristorante e per la Pizzeria.
Photo Gallery
Una piccola raccolta di foto del nostro locale e di alcuni piatti tipici.
Dicono di Noi
Queste sono solo alcune delle magnifiche recensioni lasciate dai nostri clienti.
Ambiente caratteristico e accogliente, materia prima di qualità, personale cordiale che ti consiglia per il meglio... Da provare. Ci tornerò sicuramente!
Pizza super e pizzaiolo acrobatico, con prezzi onesti e una buona la scelta delle pizze. Ottime quelle ricercate stile Buongustaio!
Posto bellissimo e molto accogliente, con una professionalità e un'eccellenza sia nel servizio che nella cucina. Ottima carne fresca, ottimo vino e prezzo giusto. È il classico posto Toscano con prodotti tipici e lo consiglio moltissimo!